班菲酒庄将污水处理的能耗减半

作为著名Brunello di Montalcino（蒙塔奇诺-布鲁奈罗）葡萄酒的产地，班菲酒庄需要一种新的曝气系统来处理污水。凭借来自赛莱默的解决方案，包括Sanitaire Silver Series II膜盘式扩散器和Sanitaire TurboMAX涡轮鼓风机，班菲酒庄将其污水处理厂的能耗减少了一半。
 
班菲酒庄位于意大利蒙塔奇诺，该地以独特的土壤和小气候闻名。酒庄占地2830公顷，其中三分之一是葡萄园，其余为橄榄园、李树果园和森林。酒庄年产1000万瓶葡萄酒，必须在技术创新和环境保护之间找到合适的平衡点。

酒庄因酿酒而开展的季节性清洁活动会产生污水。这些污水的化学需氧量(COD)很高，如果处理不当，将破坏周边地区微妙的环境平衡。

升级酒庄的污水处理厂

由于未连接到市政污水处理厂，酒庄建造了自己的污水处理厂，以确保其污水始终低于法定限值。但在2017年，由于其使用年限，加上公司发展，需要对污水处理厂进行升级。酒庄的管理者决定投资升级厂房，特别关注水质和能耗。

班菲酒庄技术总监Claudio Rivella表示：“我们首先把注意力放在更换曝气池底部的旧扩散器上。原先的扩散器使用寿命已结束，我们希望投资于更高效的技术。我们的研究表明，赛莱默的Sanitaire扩散器是不二之选。”

曝气解决方案还需要支持污水产生量的季节性变化。在收获季节（8月至10月），酒庄满负荷运转。用来盛放葡萄的容器需要系统地进行清洁，来自农村的车辆所停放的院子也是如此。这意味着连续几个月，每小时必须处理多达40立方米的污水。在余下的时间里，工作量大幅度减少。

酒庄有效处理污水

班菲酒庄在曝气池底部安装了622个Silver Series II膜盘式扩散器。扩散器采用先进的膜穿孔技术，创造出极为精细、均匀的气泡，以实现最佳的氧气传输。它们凭借独特的膜形状、一体式O形环和防止泄漏的顶部密封螺纹卡环，可以降低能耗、提高运行效率。

当酒庄的污水到达曝气池时，其化学需氧量可高达1000毫克/升。Sanitaire扩散器将化学需氧量降低至10毫克/升，远低于排放到地表水中的160毫克/升的法定限值。这种高质量的处理，加上其他污染物的去除，使酒庄能够将一部分水重新用于工业过程和李树灌溉。这帮助酒庄限制了其对环境的影响和运营成本。

Sanitaire TurboMAX涡轮鼓风机降低了能耗

在重新设计曝气池时，酒庄还决定升级其鼓风机。原先的鼓风机噪音很大，不易操作。酒庄还想看看能否通过自动操作鼓风机来实现节能。

酒庄安装了Sanitaire TurboMAX鼓风机，这是一款高效、高速的直驱涡轮鼓风机，具有卓越的可靠性。与磁悬浮鼓风机不同，TurboMAX鼓风机完全无油，由于采用自调整非接触轴承，因此维护要求低。运行时也很安静。

TurboMAX鼓风机有一个可编程逻辑控制器，与曝气池中的传感器相连，因而能够自动优化送往扩散器的空气量。这项功能可确保任何时候都能获得合适的氧化水平，并尽可能降低能耗。

Rivella说：“在设计阶段，赛莱默的技术人员表示我们可以将能耗减少30%以上，给我们带来非常快的投资回报。安装后，我们节省的能源超出了预期。TurboMAX鼓风机的自动控制，加上高效的扩散器，意味着设备每天只需要运行几个小时。因此，运行一整年后，能耗减少了50%以上。这为班菲酒庄节省了大量的成本，最重要的是，该系统几乎不会对环境造成任何影响，完全符合我们公司的政策。”